Apfel-Bananen-Aufstrich

Zutaten für 8 Schnitten:

- 1 reife Banane

- 2 Äpfel

- 3 EL Mandeln

- etwas Zitronensaft

Zubereitung:

Apfel vom Kerngehäuse befreien und in grobe Stücke schneiden. Banane schälen und ebenfalls in grobe Stücke schneiden. Etwas Zitronensaft hinzugeben. Nun das Obst gut pürieren. Anschließend 3 EL Mandeln dazugeben und nochmals pürieren bis man eine homogene Masse erhält.

Bei Bedarf, kann noch etwas mit Honig abgeschmeckt werden.

Apfel-Joghurt-Müsli

Zutaten für eine Portion:
- 150 ml Naturjoghurt (0.2 % Fett)
- 1 Apfel
- 1 - 2 EL Vollkorn Haferflocken
- ein paar Blaubeeren

Zubereitung:
Den Apfel klein raspeln und mit dem Joghurt vermischen. Die Haferflocken unterrühren. Mit ein paar Blaubeeren dekorieren.