Freitag, 23. September 2011

Bananen Quark

Zutaten für 2 Portionen:
- 400 g Magerquark (0,2% Fett)
- 2 reife Bananen
- etwas Wasser

Für die Deko (z.B.):
- eine Hand voll Blaubeeren
- etwas Schoko-Müsli
- ein paar Blättchen frische Minze

Zubereitung:
Den Quark und die Bananen in ein Mixglas geben. Solange pürrieren bis eine einheitliche Masse entsteht. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben.
Den Bananenquark auf zwei Schälchen aufteilen und mit etwas Schoko-Müsli bestreuen. Anschließend mit Minze und / oder Blaubeeren garnieren.




Fertig ist ein leckerer Nachtisch oder ein kleiner Snack für Zwischendurch.

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